哮喘患者的饮食一般宜偏温，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。少数患者对某些食物过敏，多见的诱发哮喘的食物有麦类、蛋类、牛奶、海鲜，也有食猪肉、西红柿、巧克力等发生过敏的，一旦确认哪种食物是诱发哮喘的过敏原，应立即避免食之。
【忌食关键词】
寒凉生冷物：中医学认为，哮喘缓解期正气多虚，或肺或脾或肾，尤以肺气虚为主，最怕感寒受凉。因为寒凉生冷的食物（如生冷瓜果、炙烩腌菜等）最易损伤肺脾阳气，食后会加重虚寒的症状。呼吸系统最忌寒凉与燥热食物，肺气虚、脾气虚、肾阳虚的患者，更应特别注意，应在饮食中忌食寒凉生冷食物，以防止哮喘的复发。
刺激性油腻物：哮喘患者要少吃肥腻、辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，热助邪盛，邪热郁内而不外达，久之可酿成痰热上犯于肺，诱发哮喘。热喘者不宜食羊肉、鹅肉、辣椒、胡椒、姜、桂皮、八角、茴香等辛辣燥热之品，哮喘伴有腹胀者，应该忌食豆类、山芋等食物。
酸咸食物：古书记载：“食味酸咸太过，渗透气管，痰入结聚，一遇风寒，气郁痰壅即发。”又如清代沈金鳌《沈氏尊生书》记载，哮病“大都感于童稚之时，客犯盐醋，渗透气腕，一遇风寒，便窒塞道路，气息喘促”。明代《赤水玄珠》一书亦有“自童幼时，被酸咸之味”而发的记载。哮喘患者应尽量减少盐的摄入量，切忌吃得过咸。
海腥物：哮喘多数由过敏因素而诱发，有些过敏体质者，常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发哮喘。因此哮喘患者平时应少吃或不吃鱼、虾等海腥食物，如虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等，以避免哮喘的发生。
金枪鱼虽然营养价值高，但哮喘患者不宜食用。
【生活保健指南】
避免接触过敏原，不要自行停药
尽量避免接触过敏原，如花粉、粉尘，家人要禁止吸烟，避免患者被动吸烟而刺激支气管。
哮喘急性发作通常都有诱发因素，很多患者是因自行减量或停用哮喘控制药物而导致，所以治疗要坚持、彻底。
【忌食食物大解析】
黄豆
黄豆属于容易导致胀气的食物，它含有的部分糖类可以结合形成黏质半纤维，这种黏质半纤维会在消化道内发酵，产生气体，从而使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，影响肺通气，加重哮喘患者呼吸困难的症状。
黄豆性平，但是也有记载曰，其偏寒，故一般人食用无大碍，但是脾胃虚寒等本身有寒证者不宜食用，故哮喘冷哮证及虚哮证者不宜食用。
带鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且其性温，哮喘患者尤其是热哮证患者不适宜食用，否则可加重其胸胁胀满、痰浊稠厚、烦闷不安、面赤口苦、口渴喜冷饮等症状。
大多数的哮喘患者属于过敏体质，本身可能伴有过敏性鼻炎或者特应性皮炎，又或者会对某些变应原、食物、药物过敏。而带鱼、海鳗、黄鱼等许多无鳞鱼很可能是哮喘的重要过敏原，哮喘患者应特别注意。
韭菜
韭菜含有大量的粗纤维，如大量摄入不容易消化，在胃肠道里产生大量的气体，出现腹部胀气的症状，腹部的胀气可使横膈上抬，胸腔缩小，从而使肺通气功能受到阻碍，加重哮喘患者呼吸困难的症状。
韭菜性温，多食可积温成热，热哮证患者不宜食用，否则可加重其胸胁胀满、咳呛阵作、痰浊稠厚、烦闷不安、舌红、舌苔黄腻、脉滑数或弦滑等症状。
肥肉
现代医学认为，哮喘患者饮食的最基本原则是清淡、松软，适宜多吃容易消化而且含纤维素丰富的食物，但是肥肉含脂肪量很多，属于油腻、难消化的食物，故哮喘患者不宜食用。
俗话说：“鱼生火，肉生痰。”肥肉中的脂肪含量极高，哮喘患者食用后容易助湿生痰，从而加重其痰鸣音、咳嗽等症状。
辣椒
辣椒属于大热大辛的食物，其具有非常强烈的刺激性，食用后可使支气管等气道的黏膜受到刺激，使其充血、水肿，加重炎症病情，从而使哮喘患者的病情加重。
中医认为，辣椒性热，热哮证患者尤其不宜食用辣椒，否则会加重烦闷不安、面赤口苦、口臭、咳吐黄痰、舌苔黄等症状。