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芋头和鱼的营养价值

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1、可以。

2、芋头主要含有淀粉、蛋白质、多糖、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、皂角苷及多种维生素、矿物质等成分,鱼则主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等成分, 两种食材的成分都是人体细胞组织所必须的元素,所以将其一同烹饪,不仅不会产生对人体健康有害的物质,还可以使机体摄入的营养更全面,对促进机体健康非常有益,因此芋头可以和鱼一起吃。

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