1、一般来说吃油桃不会出现过敏反应，但是过敏体质的人群平时对于一些尘埃、花粉等物质就会出现过敏，食用油桃后可能会对油桃中的一些蛋白成分产生过敏，出现过敏反应。
2、尤其是小孩要注意，由于油桃中含有大量大分子物质，小孩的肠胃系统还在发育完善阶段，如果无法消化这些物质，也会容易造成过敏反应。
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