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鱼香肉丝能用白醋吗

来源:飒榕旅游知识分享网
鱼香肉丝是一道传统的川菜,其主要特点是酸辣的味道。传统做法中,使用的调味料包括豆瓣酱、料酒、白糖、酱油等,而白醋并不是必须的成分。然而,一些家庭烹饪中可能会将白醋作为酸味调料之一加入其中。尽管白醋可以用于酸味调味,但在制作正宗的鱼香肉丝时,豆瓣酱、料酒和酱油等传统调味料是更常见和重要的成分。

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