茶树叶子可以吃的叫什么

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茶树叶子可以食用，一般称为茶叶。茶叶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等物质，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等多种保健作用。不过需要注意的是，茶叶的食用量应适量，过量可能会导致不良反应。

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