漳平水仙茶属于乌龙茶,是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶,品质珍奇,独树一格。
产地:福建省漳平市九鹏溪地区。
属性:乌龙茶,茶性平和。
外形:成茶四四方方,干茶色泽青褐,蜜黄显红点。
滋味:醇厚甘爽,韵味持久,喉韵较好。
香气:清雅花香,馥郁持久。
汤色:清澈黄亮,洁净。
漳平水仙茶产地哪里:答案是乌龙茶。
漳平水仙茶属于乌龙茶,是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶,品质珍奇,独树一格。
产地:福建省漳平市九鹏溪地区。
属性:乌龙茶,茶性平和。
外形:成茶四四方方,干茶色泽青褐,蜜黄显红点。
滋味:醇厚甘爽,韵味持久,喉韵较好。
香气:清雅花香,馥郁持久。
汤色:清澈黄亮,洁净。
漳平水仙茶主要产地位于福建省漳平市境内,是中国著名的茶叶产区之一。在漳平市南部的水仙乡、青坊乡、罗浮山乡等地,种植着许多优质的水仙茶树,并以其独特的气候、地理环境和土壤条件,使得漳平水仙茶具有独特的风味和口感,是一种闻名国内外的名优茶品。
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漳平水仙茶的特征 漳平水仙茶有什么特点
漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市特产之一,属于乌龙茶类为宜的紧压茶,其风格独一无二,不仅香味浓郁淡雅,而滋味甘醇细腻,属于中国地理标志产品之一,那么漳平水仙茶的特征有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
漳平水仙茶的茶梗粗壮、叶片肥厚、含水量高,且茶叶条索紧结,和拐杖、扁担的形状相似,颜色为乌绿色,冲泡后茶汤咋为橙或者金,汤底清澈,香味清新持久,入口醇厚滋润。
漳平水仙茶产自福建中南部的漳平地区,具有九山半水半分田的美称,该地区属于带季风气候,雨水充沛,平均气温在16-20度之间,气候温和,适合茶树的生长,而且当地的年平均日照为1853小时,有利于茶芽萌发。
漳平水仙茶制作的过程中,要采取晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等步骤,将鲜叶放在阴凉处晾晒,等待茶叶萎蔫后,对其进行多次水筛摇青,再经过揉捻使茶叶卷曲,最后对茶叶定型,制作出成品茶。
1、忌空腹
切忌空腹品饮漳平水仙茶,即饭前不宜饮用,因为茶水会稀释胃液,不仅影响消化功能,还会降低蛋白质的吸收率,使得营养物质大量流失,不利于身体健康。
2、忌饭后饮茶
饭后品饮漳平水仙茶会阻碍肠道对营养物质的吸收,也容易将胃液冲淡,影响消化速度和效率,从而增加肠胃的负担,因此不适合在饭后饮用,注意饭后1-2小时品饮漳平水仙茶的效果最佳。
3、冷茶烫茶
不可以饮用漳平水仙茶冷茶,因为该款茶叶的茶性凉,本身就带有寒气,若饮用冷茶,容易对肠道产生刺激作用,出现腹泻、腹寒等情况,此外也不要饮用烫茶,容易对咽喉、食道产生危害。
漳平水仙的特点和口感是怎样的
漳平水仙茶,又名“纸包茶”,属乌龙茶类的紧压茶,漳平水仙的口感和特点是:干茶条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不易散发,色泽乌绿带黄,似香蕉色。
漳平水仙茶是用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成的一种方饼形的乌龙茶。
原产于福建省龙岩市的漳平市双洋镇、南洋乡、新桥镇等地,后发展到漳平市各地。
产地素有“九山半水半分田”之称,为茶树生长提供了优良条件。
此地原叶制成的漳平水仙,冲泡后冲泡后汤色橙黄或金黄,香气清高细长,兰花香明显,口感清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
水仙茶饼是哪里的
漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。
漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮显红边。
漳平水仙茶属于什么茶
漳平水仙茶是乌龙茶类。
漳平水仙茶属于漳平茶农创制的传统名茶,水仙茶饼属于乌龙茶类中唯一一种紧压茶,品质珍奇,风格独特,具有浓郁的传统风味以及兰花的天然花香。
漳平水仙茶产自福建省漳平市,属于带季风性气候,温和湿润,雨水充足,冬暖夏凉,而且日照充足,有利于作物的多熟和林木的迅速生长,为茶叶的生产提供了优越的自然条件。
漳平水仙茶的茶梗粗壮,节间长、叶片肥厚,含水量高且蒸发慢,外形为条索卷曲状,色泽乌绿带黄,冲泡后香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口。
制作工艺
漳平水仙茶饼制作工艺流程为:鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。
漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重,做青方法结合了闽北乌龙茶与闽南乌龙茶做青技术特点,做青前期阶段使用水筛摇青,做青后期阶段使用摇青机摇青,前后各两次,摇青掌握轻摇多次原则,做青前期阶段轻摇,做青后期阶段适当重摇。
晾青掌握薄摊多晾原则。经炒青、揉捻后,采用木模压制造型、滤纸定型等特有的工序,最后进行精细的焙笼碳焙,便形成外形独特、品质优异、风格珍奇的乌龙茶类唯一的紧压茶。
水仙茶发源地哪里?
福建南平市建阳区小湖镇“双狮沥”有千年古水仙茶树母树,水仙茶广布武夷山、建阳、建瓯等地,后移栽入闽南传入广东地区。楼上有回答原产地广东是不正确的。
漳平水仙茶属于什么茶?
漳平水仙茶属乌龙茶品种。
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。
水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色橙黄或金黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘。
扩展资料:
水仙茶氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而茶叶是含氟较多的天然饮料。茶叶含适量的咖啡碱,故有兴奋中枢神经的作用。
茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮茶确有降胆固醇及减肥作用。
茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素。各种维生素含量不一定都很多,但经常饮茶,对补充营养也是很有价值的。
参考资料来源:百度百科-漳平水仙茶
漳平水仙茶哪个茶山好喝
漳平水仙茶漳平九鹏溪地区茶山好喝。根据查询漳平水仙茶官网消息显示:漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的风味,入口清爽甘甜。
漳平水仙是岩茶吗
漳平水仙不是岩茶。
所谓的岩茶是指产于武夷山茶园的茶叶;而漳平水仙却是产于漳平九鹏溪地区,漳平九鹏溪地区的产地环境也不像武夷山茶区那样到处是岩石。所以漳平水仙不是岩茶。
漳平水仙茶的主要加工工艺和乌龙茶的主要制作工艺极为相似。所以漳平水仙是乌龙茶。
https://imn.idongde.com/qa/2020/06/23/15/15928498624298
扩展资料
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。
漳平水仙茶独特的色、香、味得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气的优越立地环境条件。漳平市位于福建中南,闽西东部,闽南金三角北端。素有“九山半水半分田”之称。
参考资料来源:百度百科-漳平水仙茶
琛牌茶叶是不是漳平水仙
不是。
1、琛牌茶是福建省安溪县芦田镇朝阳村所产的乌龙茶,口感香醇顺滑,没有苦涩味,有一定的回甘,但比较淡。
2、漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,是福建省漳平市特产,口感略带苦涩的,茶香浓郁回甘明显,到第二泡的时候苦涩的口感会减弱很多,而茶香会更为浓郁。
漳平水仙茶的产地环境
独特的色、香、味得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气的优越立地环境条件。漳平市位于福建中南,闽西东部,闽南金三角北端。素有“九山半水半分田”之称。市境地处带南缘,属带季风气候,温热湿润,雨水充足,冬无严寒,夏无酷暑。年平均气温16.9℃-20.7℃,降水1450-2100毫米,无霜期251-317天,多年平均日照时数1853小时,有利于作物多熟和林木速生,适宜多种动植物生长繁育。为茶叶的生产提供有利的自然条件。
漳平水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植,到明清时期已有相当规模,并有了专门茶叶加工作坊。而在境内出土的明代紫砂茶壶,说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了。漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的工艺创制了世界上独一无二的茶类——水仙茶饼,在漳平生产的数十种乌龙茶品种中,堪称一枝独秀。
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