桂花红茶怎么泡:答案是既是红茶也是花茶。
桂花红茶既是红茶也是花茶,因为桂花红茶是由桂花和红茶搭配在一起窨制而成的。桂花红茶在冲泡时,先将白瓷盖碗用刚烧开的沸水烫洗干净,再用茶匙将5~8g桂花红茶投入白瓷盖碗中,注入沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,盖上碗盖焖泡5分钟即可。
1.取适量桂花红茶放入茶杯中,一般根据杯子的大小而定,一般建议茶叶用量控制在2克左右。
2.将开水烧至80℃-85℃,冲入茶杯中,一般建议水量和茶叶量差不多,大概在200-250ml左右,根据泡茶杯子的大小而定。
3.闻香、观色、品饮,感受桂花红茶带来的美妙体验。如果想要更加浓郁的味道,可以适量增加茶叶的用量,但是一定要根据自己的口感来调整。
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1、备具:冲泡崂山桂花红茶,来自可选用玻璃茶具或白瓷茶具。
2、选水:崂山桂花红茶使用山泉水冲泡最佳。
3、置茶:茶叶投放量按1:50的比例,即1克干茶用50毫升水冲泡。
4、冲泡:将95℃左来自右的沸水注入壶内,迅速倒出进行洗茶。洗茶后,单室持复料伯更黄加水冲泡,冲泡时间为1分钟(每一泡比前一泡冲泡时间需多15秒),然后按循环倒茶法,将茶汤注入茶世皇指菜杯中,使茶汤浓观某院度均匀一致。
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2、选水:崂山桂花红来自茶使用山泉水冲泡最佳。
3、置茶:茶叶投放量按1:50的比例,即1克干茶用50毫升水冲泡。
4、冲泡:将95℃左右的沸水注入壶内,迅速倒出进行洗茶。洗茶后,加水冲泡,冲泡时间清温负井岁为1分钟(每一泡比前一泡冲泡时间需多15秒),然后按循环倒茶法,将茶汤注入茶杯中,使茶汤浓度均匀一致。
桂花红茶的功效与作用 桂花红茶的食用方式和注意事项
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桂花红茶中的酚类物质及维生素、氨基酸等物质都具有抗氧化作用,可以体内有害的清除自由基,促进损伤的皮肤细胞组织修复,从而使皮肤更为滋润、细腻、有弹性,所以桂花红茶具有一定美容养颜的功效。
6桂花红茶具有调理脾胃的效果,可以避免脾胃损伤引起口味,同时桂花红茶中的酚类物质具有消炎的效果,可以将口腔中的有害细菌消除,所以饮用桂花红茶去除口味有很好的效果。
71、冲服:准备0.5克左右的桂花和3克左右的红茶,再准备一个有过滤网的茶壶,将茶壶用温水过一遍,再将桂花和红茶放入茶壶,倒入沸水闷泡3-5分钟左右即可。
8适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:结石、肿瘤、神经衰弱、服药、孕期等人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
桂花茶的正确泡法
桂花茶的正确泡法
桂花茶的正确泡法,随着人们的养生意识的深入,都会选择不同方式来达到养生的目的,更多的人会倾向与喝花茶养生,尤其是桂花茶,那么大家是否了解过桂花茶的正确泡法呢?一起接着往下看看吧!
1、水温
冲泡桂花茶的温度不可过低,一般为95~100℃左右,高水温利于内含物质的析出,用水可选择矿泉水,或饮水机之水,如果不具备条件的,则可以使用自来水冲泡,但是需要提前静置。
2、备具
冲泡桂花茶以陶瓷杯、玻璃杯、马克杯等为佳,当然如果是窨制的桂花茶则可以使用盖碗冲泡。
3、冲泡
将5g桂花茶投入玻璃杯(一般用量为3~5g左右即可),然后注入开水,注水时,不要一次快速倒完,要洗水长流,沿着杯壁缓慢注入,注入七分满即可,注水后等待5分钟左右即可饮用,另外,还可以加入蜂蜜等口感更佳。
桂花茶还可以怎么泡:
1、桂花加茶叶
平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花3克,加入绿茶5克,把他们一起放到茶杯中,冲入85度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。
2、桂花加冰糖
平时冲泡桂花茶时,还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡,把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。
3、桂花加陈皮
桂花茶在冲泡时,还可以加入适量的`橙皮,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜
桂花茶在冲泡的时候还可以加入适量蜂蜜,可以取出少量蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。
1、桂花与茶叶
我们平常做法就是将桂花和茶叶一起冲泡。先取晾干的桂花一克左右、绿茶叶两克,将它们一起放入茶杯中,再往茶杯中倒进90~100℃的白开水,盖上杯盖,在杯子里闷上个6分钟左右,然后就直接可以饮用了。每天早晚两次,有滋养肌肤、活血润喉的效果,这就是桂花茶怎么泡的一种平常做法。
2、桂花冰糖茶
还可以将晾干的桂花与冰糖放在一起冲泡,开始先把晾干的桂花用淡盐水冲洗个四、五次之后捞出,然后再把水分沥干。过几分钟后,把桂花和冰糖一起放到茶杯里,还是用白开水冲泡,盖上杯盖等上五分钟即可。经常喝它可以滋阴润燥、止咳化痰。
3、桂花陈皮茶
我们还可以把桂花和陈皮加在一起冲泡饮用,首先我们用温水把桂花、陈皮分开反复冲洗几遍,将表面杂质等其它东西冲洗干净,再把水分晾干,之后一起放入茶杯中用开水冲泡。也可以在里面加入适量的糖或者蜂蜜,这个可以根据个人口味进行选择。盖上杯盖,闷上大概九到十分钟等到水温降下来之后就可以直接喝了,可以有效地缓解咳嗽现象。
4、桂花蜂蜜茶
桂花和蜂蜜在一起冲泡也别有一番滋味,在这之前,我们先把晾干的桂花冲洗干净,把水分晾干之后放进蜂蜜罐里密封腌制,大概10~15天左右就可以取出。这样的桂花在充分吸收了蜂蜜之后就会变软,味道也变得更好。之后取出适量的桂花放在杯子里用温开水调匀,静置一会后就能直接喝了,这样泡出来的桂花茶味道更好,更诱人。
5、桂花玫瑰茶
桂花和玫瑰花在一起冲泡饮用,有着和胃理气、温胃散寒的效用,多适合胃寒疼痛、消化不良、胸闷等一些症状。首先把从超市买回的干玫瑰花还有晾干的桂花分开冲洗干净,之后各取适量放在杯中冲泡,每天饮用两到三次。
6、菊花桂花茶
将从超市买回来的菊花和桂花用温水冲洗干净,一起放入茶杯中用白开水冲泡,然后用杯盖盖住闷上十分钟即可,每天用它漱口两到三次,有助于缓解口臭胃热。
桂花茶怎么泡
方法如下:
1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶。
2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:将桂花茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度。
4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤。
桂花茶怎么泡好喝
泡法一:
【原料】:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克
【做法】:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;分杯饮用。
泡法二:
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
泡法三:
【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法四:
【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
拓展资料
桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.):又名、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
桂花茶制作方法
1、第一步收集新鲜的桂花,采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,如下图所示。
2、第二步清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质。用开水放凉后清洗,拣出杂质。不能用自来水直接冲洗,如下图所示。
3、第三步煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶,如下图所示。
4、第四步把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,就可以了。
5、第五步桂花茶就做好了。
了解一下桂花茶的冲泡方法
相信我们大家在生活中是经常会饮用一些美味茶水的,当然许多的茶水不仅好喝,保健功效也是非常不错的,比如桂花茶就是许多的朋友们都非常的喜欢喝的一种茶水,但是许多的朋友们对于桂花茶的冲泡方法不是非常的了解,其实桂花茶的冲泡方法也是比较多的,下面我们一起来看看。
1、新鲜桂花茶的泡法
在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除,当然,我们在饮用桂花茶的时候,也是可以在桂花茶种适当的加入一些冰糖的,这样喝起来味道会更好的,并且还能够帮助我们起到增强食欲和促进消化的作用,对于我们人体的肠胃健康也是非常的有好处的。
2、干制桂花茶的泡法
将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。加盖浸泡2-3分钟,就可以了。干制的桂花茶泡起来比较简单,另外,我们有些朋友们在冲泡桂花茶以前有洗桂花的习惯,其实桂花茶是不需要清洗的,不然会导致桂花上面的一些营养物质流失,只要我们冲泡桂花茶的时候,水温不要太高就可以,味道是非常不错的。
上面我们详细的了解了桂花茶的冲泡方法,我们可以知道,桂花茶的冲泡方法也是非常的有讲究的,所以我们可以将上面的这些关于桂花茶的冲泡方法记住,以后在生活中想要喝桂花茶了,我们可以购买适量的桂花,然后通过这些冲泡方法来泡桂花茶,既好喝,还能够起到非常好的保健功效。
桂花茶怎么泡?桂花茶泡水喝的禁忌
桂花沁人心脾的芳香让整个秋季变得美好起来~桂花散落,如果收集起来做成桂花茶,别有一番风味哦~那么桂花茶怎么泡呢?泡桂花茶喝有什么需要注意的?
桂花茶怎么泡
桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。此为金桂,桂花中香气最为浓郁的一种,常饮可使体香。
泡法一:
原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二:
原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
泡法三:
原料:桂花、玫瑰花各3克。
做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法四:
原料:桂花、菊花各3克。
做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
注意事项
1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。
2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。
3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。
4、在桂花茶里放些蜂蜜,增加美容美白护肝功效。
适宜搭配:薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
桂花泡水喝的禁忌
桂花中含有大量身体所需要的营养物质,同时芳香物质的含量也不少,同时碳氢化合物、各种有机酸的含量也很好,科学的使用身体能够快速恢复健康。
中医上认为桂花性温微辛,本身并不含有毒性,使用后具有化痰以及祛瘀的作用。生活中若是出现了口臭、牙痛以及肠风血痢以及有痰、咳嗽等情况,都可以将桂花泡水服用效果很好。桂花在我国具有非常悠久的使用历史,在多本中医名著上对这种药材都有非常详细的记载。
不过,桂花虽然有很多好处但一定要遵守科学的使用方法,否则容易导致身体出现副作用。具体的桂花泡水喝的禁忌如下:
第一:桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用,首先我们来说说内服,桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用,不过用量有讲究,除了泡酒之外,桂花的用量不能够太多,控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷,那么就是清水蒸热外熨,也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
第二:桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配,避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材,就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
第三:桂花服用不能够过量
桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物,效果都非常的不错。不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
第四:不适合服用桂花的人群
生活中如果你的体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。
第五:桂花的选购方法
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出现,那么就应该学会如何挑选桂花,这样才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问,若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外,桂花的花冠到基乳的时候颜色就发生改变了,一般都是橙色、或者是乳白色,生活中要学会区分。
第六:桂花的储存
很多人购买了桂花之后过一段时间就会发现香气变弱同时药性也会下降,这是为什么呢?专家告诉我们,主要是由于在生活中对于这种药材的存储方法不对,密封工作没有做到位。建议在生活中采摘下信息的桂花之后去掉杂质之后阴干,然后密封好储存,一定要放在阴凉干燥的位置,并且也要孩子接触不到的高度。
桂花茶的作用与副作用
1、桂花茶能保护肠胃
桂花茶是一种能醒胃、生津止咳以及在止痛顺气的健康饮品,它能调理肠胃,也能缓解十二指肠溃疡的症状,平时经常饮用还能预防胃炎和胃下垂以及胃胀等多种常见胃病的发生。
2、桂花茶能消炎杀菌也能止痛
桂花茶平时还能消炎杀菌,也能养身润肺,它对人类的口腔中的炎症以及细菌都有很好的消除作用,它还能养阴生津,也有止渴,平时经常饮用可以去除口臭,也能缓解咽喉肿痛和咳嗽气喘等多种不良症状。
3、桂花茶能美白
美白肌肤也是桂花茶的重要作用之一,它能清理身体内积存的多种毒素,也能促进身体内宿便的排出,从而也就减少了毒素对皮肤的影响,而它含有的微量与维生素C还能抑制色素沉积,可以淡化色斑,能在美容护肤的基础上起到良好的美白作用。
4、桂花茶的副作用
桂花茶是一种性质温和的花草茶,它没有毒性,也没有什么副作用,平时大家可以放心饮用。
桂花茶怎么泡好喝?桂花茶怎么制作?
饭后一壶茶,是中国几千年来留下来的传统,也是老祖宗传下来的养生之道。那么在桂花飘香的季节,怎么制作桂花茶呢?桂花茶怎么泡好喝?一起来看看吧~
桂花茶的制作方法
第一
材料:干桂花、茶叶。
做法:将这两种材料一起放入杯子中,加上开水冲泡六分钟,然后直接服用。建议每天早晚都要服用一杯,效果将会更好。
功效:这种方法制作出来的桂花茶具有活血润喉以及滋养肌肤的作用,生活中出现了皮肤干燥以及声音沙哑、喉咙不舒服的毛病,都可以服用这种桂花茶。
第二
材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。
功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。
桂花茶的泡法
桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦,如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!
桂花+玫瑰花:可以补血 红润气血 调理经期 能消除烦人的小痘痘
桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海:润肺,止咳养肺
药方1
配方:干桂花1克,茶叶2克。
制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。
用法:早晚各饮1杯。
功效:强肌滋肤,活血润喉。
应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
药方2
材料:桂花数朵
调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙
做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
功效:可化痰散淤,治咳嗽。
桂花食疗
桂花露
原料:桂花。
制法:桂花经蒸馏而得液体。
用法:炖温内服。
功效:疏肝理气,醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。
桂花陈皮饮
原料:桂花,陈皮。
制法:将桂花和陈皮混匀,以开水冲泡,浸10分钟,冷却后饮用。
功效:主治痰多咳嗽。
结语:桂花茶性温,对饮用人群的要求没有那么苛刻,因此除了用桂花茶调理身体人可以常喝之外,其他想要达到治脾虚的人也可以多喝。桂花除了单独泡着喝外,也可以和其他的中药材一起泡喝,养生效果很赞哦!
桂花茶的四种最佳搭配
生活节奏快,工作繁忙,心理压力大,已成为现代人的生活现状。在繁忙的工作生活中,为自己泡上一杯香甜可口的桂花茶,为自己减轻生活压力,给自己的身心放个假。桂花搭配不同的材料冲泡具有不同的效果,以下为您介绍规划的几种种经典搭配。
桂花搭配菊花
材料:玫瑰花2克,桂花3克。野菊花3克,绿茶5克,百合花2克,莲子心1克。
做法:将上述材料用500毫升开水冲泡,温热时饮用。
此茶有清热润肺,养颜美白,清肝明目的功效。莲子心味苦,性寒,归心经,具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火,故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
桂花搭配甘草
材料:桂花10克,甘草少许。
做法:将桂花和甘草一同放入杯中,冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。
高血压患者勿添加甘草,可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力,让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅,持久,无论窨制绿茶,红茶,乌龙茶,均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。
桂花搭配玫瑰花
材料:干桂花3克、干玫瑰花6朵
做法:将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟,温热是即可饮用。
桂花饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的人饮用,和桂花还能起到强肌滋肤,活血润喉可化痰散淤,治咳嗽的功效。
玫瑰花茶的功效与作用很大,自然不用多说,性温,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。温养心肝血脉,舒发体内郁气,常喝玫瑰花茶能增进血液循环所以冬天怕冷的朋友多喝喝效果很好,特别是对于女性朋友来说喝玫瑰花茶不仅能有上述功效与作用还能起到调节女性生理问题、调经、美容养颜等功效。
结语:当然还有很多种搭配方法如,1、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量2、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量还有就是桂花也可以和薄荷叶、茉莉花、金盏花等搭配饮用
桂花茶怎么泡才正确
桂花香气怡人,汤色绿而明亮,有温补阳气、止咳化痰、排毒、润肺的功效,经常用来泡茶喝,对健康大有益处,本文主要是介绍,普通的桂花茶怎么泡才营养又好喝。
1.桂花茶怎么泡好喝
材料:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克
第一步:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;
第二步:水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;
第三步:分杯饮用;
2.泡桂花茶要注意哪些
茶具:禁金属质茶杯
桂花茶最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣。
水温:85°C左右
冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了,要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。
水量:不宜太多
桂花与水的比例,控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多,桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道。
3.喝桂花茶的禁忌
桂花茶一般人都是可以喝的,没有太多的禁忌,不过以下几种人群不宜喝太多。
1、便秘者不宜多喝
桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用,桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。
3、隔夜后不要喝
隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。
桂花茶怎么泡 如何泡桂花茶
1、泡桂花茶的方法是先取4-6朵桂花,放到500ml的玻璃杯里,先用沸水冲泡一次,迅速将水倒掉,再用沸水冲泡,加至八分满,盖上杯盖,冲泡十分钟,趁热饮用。
2、生活中如果体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。