翅膀的烹饪方法

来源：飒榕旅游知识分享网

可以做可乐翅膀，具体做法如下：

1、主料：鸡翅10块。调料：桂皮4小片、八角1朵、姜8片、可口可乐1罐、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/4小匙、玉米淀粉1小匙、清水1大匙。

2、把鸡翅治净，在背面划两刀以更容易入味和煮熟；

3、备好八角1朵和桂皮约4片，八角瓣开几瓣；

4、将鸡翅半煎炸至金黄色，盛起备用；

5、锅放底油，放八角和桂皮，中慢火爆香；

6、放入姜8片，继续爆香；

7、加入鸡翅和可乐1罐，开大中火；

8、烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙，翻拌均匀后出锅，可供食用。

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1、鸡翅膀先过一遍水，胡萝卜滚刀切。

2、锅中倒油，爆姜块，放入鸡翅和胡萝卜翻炒，加两勺黄咖哩酱炒均匀。

3、倒入一袋牛奶，开中小火慢慢收汁，收汁完成即可出锅。