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关于黄豆的食物属性介绍 黄豆是发物吗

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1、黄豆不太算作发物,黄豆是甘、平的,入脾经和大肠经,作用就是健脾、宽中、润燥、消水,有治疗腹胀、妊娠中毒、外伤出血以及疔疮肿毒的作用。

2、发物是指容易生风动血,辛燥的食物叫做发物,比如说牛、羊肉、葱、姜、酒这样的东西叫做发物,但是大豆相对性情比较平稳,因此通常情况下不把大豆算发物。虽然黄豆不是发物,但是有些人是不宜食用过多的,比如肾病的病人,尿里有蛋白,肌酐、尿素氮都不正常,是不宜食用大豆的,因为会加重肾脏的代谢。对于这些人来说,黄豆就算是不良的物质,不宜多吃,对于正常人来说黄豆是没有问题的。

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