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芒果表皮上有黑斑是坏了吗 芒果表皮上有黑斑能吃吗

来源:飒榕旅游知识分享网

1、可以。和果肉里面带黑丝的情况不同,芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶,一般芒果经过运输或储存受到挤压,破皮后糖分和树脂胶流出,表面就会形成黑点,里面果肉完好的话还是可以吃的。

2、芒果营养丰富,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有益胃止呕,解渴利尿的功效。食用时要与果肉带黑丝的情况相鉴别,果肉带黑丝则要注意不能食用。

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