1、薏米红豆粥煮好后红豆的颜色是浅暗红色。
2、薏米:在中药里称“薏苡仁”为禾本科植物薏苡的种仁,其性凉,味甘。
3、红豆:又称相思豆,藤本,茎细弱,多分枝,对生,近长圆形。喜光,根深材韧,抗风力强,根系发达,具根瘤,能固定大气中的游离氮。对土壤要求不严,耐干旱瘠薄,病虫害少。
4、将薏米与红豆洗净提前泡发约20分钟。
5、将泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
6、将红枣和龙眼肉洗净备用。
7、等汤煮沸后,加入红枣。
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