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炒速冻羊肉卷的做法

来源:飒榕旅游知识分享网

1、葱切小段,洋葱切丝,香菜切段备用。

2、将买好的羊肉卷焯水,加入料酒,去腥后捞出,再用水冲洗,用勺子把水压出。

3、锅中倒入少量油,羊肉下锅,煸炒出香味后,放入适量的酱油和半勺老抽。

4、放入切好的葱段大火继续翻炒,再次放入适量酱油和半勺老抽。

5、将炒好的孜然粒倒入锅中,依个人口味,可以加入适量辣椒面。最后加入香菜后关火。

6、装盘来吃。

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