1、抹,用来抹吐司的花生酱有甜咸两种,咸味的抹咸吐司,甜味的抹甜吐司,混搭的话一般滋味有点怪。
2、如果用来抹蛋糕或蛋卷,则应使用甜味花生酱,如果抹在饼干上,需要更为细心一点。
3、饼干的分类较多,按口味分咸甜,按结构分酥性饼干和韧性饼干等等,拌,做面条时,可以加些咸味的花生酱。
4、填,无论是中式点心或西式点心,花生酱都可以充当馅料或夹层,当做馅料时,先将花生酱放入冰箱中降温,待其有一定可塑性后再拿出来制作。
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