1、食材:里脊肉、番茄、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
2、做法:里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮,锅中放油,放入番茄翻炒加水烧煮。
4、水开后放入肉片烧熟,加盐调味。这样肉质鲜嫩,酸甜美味的番茄肉片汤就做好啦。
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