1、主料:莴笋1根。辅料:红辣椒丝若干。配料:盐半勺、糖半勺、鸡精半勺、香醋1勺、香油1勺、莴笋1根。
2、莴笋削皮洗净,刨丝。
3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐。
4、放入半勺鸡精,放入半勺白糖,1勺香醋,放入1勺香油。
5、充分搅拌均匀即可。
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