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牛肉焖子的家常做法

来源:飒榕旅游知识分享网

1、主料:青椒1个、土豆1个、红薯淀粉100

2、辅料:牛肉老汤适量、水300。

3、红薯淀粉称量100g。

4、土豆洗净切片。

5、改刀将土豆,青椒,牛肉切丁。

6、切好以后备用。

7、锅里加花生油烧热,加土豆丁。

8、炒30s左右加青椒。

9、倒入牛肉粒。

10、倒入活开的红薯淀粉,加高汤。

11、炒制粘稠,红薯淀粉变色透明。

12、炒至粘稠,加十三香,盐适量。

13、出锅即可。

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