1、材料：鳗鱼一条、油适量、糖适量、剁椒一勺、料酒三勺、醋两勺、老抽一勺、鸡精适量、大蒜五粒、姜三片、蒜苗两根。
2、鳗鱼洗净切成段。
3、蒜苗洗净切段，姜蒜切粒。
4、锅中放油，油烧热放入鳗鱼。
5、煎至金黄翻过来煎另一面。
6、煎好后放入姜蒜，料酒，醋去腥。
7、再放入剁椒，生抽。
8、放入快淹住鱼的水，并调入糖。
9、煮至汤汁不多的时候放入蒜苗，翻炒至断生。
10、放入鸡精，炒勺岀锅。
Copyright © 2019- sarr.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务