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柠檬鸡脚家常做法

来源:飒榕旅游知识分享网

1、准备:鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯、生抽6勺。

2、锅中加水,冷水下鸡脚,放料酒,放姜,放葱结。大火烧开,中火煮6到8分钟,捞起放碗中备用。

3、柠檬切片,小米辣切粒。

4、放盐,白糖,放生抽,白醋,凉开水,搅拌均匀,放上小米辣。

5、摆上柠檬片,上面放一点香菜,盖上盖子,放冰箱冷藏5个小时左右,就可以开吃了。

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