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怎么挑选新鲜的海螺

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1、可闻海螺的味道,新鲜的海螺不会有恶臭味,可用鼻子靠近闻一下,没有臭味的话,便是新鲜的海螺。

2、看它的外壳。若外壳没有破损,且是完整的,以及壳的颜色为灰色或者褐色,壳口比较宽,壳的表面上有整齐排列的螺肋和细沟,这便是好的海螺。

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