步骤1
食材:红豆40克,黑米30克,鱼胶10克、冰糖10克。
步骤2
红豆用清水泡发4小时。
步骤3
黑米用清水泡发3小时。
步骤4
鱼胶用清水泡发24小时,变软后捞出。
步骤5
砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶,倒入700毫升清水,煮沸后,转中小火,熬煮1小时,加入冰糖,再熬煮1小时,即可。
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