步骤1
准备食材：油麦菜200克、油适量、蒜15克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
油麦菜洗净摘成片，再切成段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜末，煸炒出香味。
步骤5
然后倒入油麦菜，翻炒至断生。
步骤6
接着调入蚝油、生抽、翻炒2分钟。
步骤7
最后放入盐翻炒均匀即可。
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