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香脆馅饼做法分享

来源:飒榕旅游知识分享网

1、主料:胡萝卜适量、雪菜适量。

2、面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟。

3、搓成长条,切段,取两个面段揉圆。

4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮。

5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。

6、按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味下,这就是馅料。

7、擀好的面皮上均匀铺上馅料。

8、另一张面皮盖在上面。

9、折出花边封口。

10、锅里放适量油,放入做好的馅饼,盖上锅盖,中火烙1分钟后,翻个身再烙。

11、烙好的成品。

12、出锅后,厨房纸巾吸下油,切下装盘即可。

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