1、主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。
2、辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。
3、做法:西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。
4、葱切片,蒜切成片;胡萝卜切成片。
5、锅里放油,放花椒面,胡萝卜,葱翻炒,放西葫芦翻炒。
6、加入盐炒熟,加入蒜翻炒,加入生抽翻炒均匀,即可出锅。
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