1、主要材料(两人份):鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量。
2、将银耳洗净去杂质,用清水浸泡1小时,待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话,大约是40分钟左右。
3、将泡好的银耳放进炖锅,加入适量的清水,把冰糖放进去,开始炖,慢炖2个小时。
4、将鲜梨削去外皮,洗干净,切成小块,放入炖锅里,慢炖20分钟即可。
5、等汤凉后,就可以盛出来食用了。
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