氨基酸的英语是：glutamic acid、degeneracy、amino acid、essential amino-acid。
氨基酸的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看氨基酸详细内容】
氨基酸ānjīsuān。(1)一种有机酸，既具有碱性又具有酸性;尤指二十多种α-氨基酸中的一种，它们大部分具有通式RCH(NH2)COOH，能在植物或动物组织中合成，是蛋白质的结构单元，可由蛋白质水解得到，在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。氨基酸[ānjīsuān]⒈一种有机酸，既具有碱性又具有酸性；尤指二十多种α-氨基酸中的一种，它们大部分具有通式RCH(NH2)COOH，能在植物或动物组织中合成，是蛋白质的结构单元，可由蛋白质水解得到，在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。英aminoacid;
二、基础解释
（名）含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
三、网络解释
氨基酸科普中国氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-...w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。
四、汉语大词典
分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
五、关于氨基酸的成语
六、关于氨基酸的词语