肠胃炎能吃粽子吗

来源：飒榕旅游知识分享网

肠胃炎应少吃粽子。粽子成分以糯米为主，配以小枣、肉类、八宝、蛋黄等馅料，其中糯米含支链淀粉较多，容易消化，但其它部分馅料不易消化。肠胃炎患者消化功能较弱，食用后可增加胃肠道负担，不利于其康复，故肠胃炎患者应少吃粽子。

食用方法

粽子蒸熟后趁热食用，切勿放凉或凉后反复加热食用。糖尿病、脾胃虚弱患者及老人、小孩慎食。发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀患者不宜食用粽子。

饮食建议

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，则应在药物治疗的基础上，结合个人饮食调理促进恢复。

1、避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；

2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；

3、保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。