秦皮性苦寒而收涩，功能清热燥湿、收涩止痢、止带，故可用治湿热泻痢、里急后重、细菌性痢疾、肠炎等。
明目
秦皮性寒，归肝经，能清泻肝火、明目退翳，用治肝经郁火所致目赤肿痛、目生翳膜、迎风流泪等症。
抑菌
秦皮水煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌均有抑制作用。
止咳平喘
秦皮所含的秦皮甲素和秦皮乙素，能松弛气管平滑肌，有明显的镇咳和平喘作用，可缓解慢性气管炎。
抗过敏
秦皮所含的秦皮乙素对过敏反应释放的白三烯所致的血管收缩有明显的保护作用。
抗病毒
秦皮对流感病毒、疱疹病毒有抑制作用，因而临床能治疗疱疹性角膜炎。
抗炎
秦皮所含的秦皮甲素和秦皮乙素都有明显的抗炎作用。对炎症、水肿有明显的抑制作用，其消炎作用可能与兴奋肾上腺皮质功能有关。
秦皮的营养价值
秦皮主要含秦皮素、秦皮苷、七叶素、七叶苷（其苷元即秦皮乙素）等香豆素类成分及鞣质等。
1.秦皮所含的七叶苷对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、链球菌、奈瑟氏双球菌有抑制作用。
2.秦皮所含的秦皮苷、秦皮素，也有明显的抗炎镇痛作用。
3.秦皮乙素能对抗组胺所致的气管平滑肌的痉挛，有松弛气管平滑肌的作用。
秦皮的使用禁忌
1.秦皮性苦寒，脾胃虚寒者禁用，以免加重症状。
2.秦皮是寒性药材，为了胎儿的健康，不建议孕妇随意使用。