海鲜和梨一起吃并不会食物中毒,传说水果中有维生素 C,海鲜里有五价砷。它俩一起吃,维生素 C 能把五价砷还原成剧毒的三价砷(砒霜)。实际上,海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷,里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去。
可能是这些原因导致的:
1.食物不干净,例如加热杀菌不彻底;
2.食用方式不当,例如豆角没做熟;
3.食物不耐受或过敏,例如乳糖不耐受的人,喝牛奶会腹泻;
4.肠易激综合征,例如稍微有点刺激就拉肚子。
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