如今,越来越多的家长意识到,孩子肥胖对他们以后的健康非常不利。但孩子正处于发育期,胃口特别好,“总不能为了让孩子减些体重,而不让他吃吧”。于是,很多家长陷入了两难处一想给孩子减肥,却不知如何管住孩子的嘴。
食物能提供能量的营养物质有蛋白,脂肪,糖类,肥胖就是体内脂肪积聚过多所致,但脂肪类食物对小儿生长发育、脑细胞核的代谢、皮肤与毛发的完整、心肌收缩及免疫功能的健全都非常重要,摄入过少必然影响其身体健康。因此,小儿肥胖病不能单纯地减少脂肪摄入量,而是改变小儿的膳食结构
肥胖宝宝的膳食可适当提高蛋白质含量,减少脂肪和糖的含量,但脂肪供能不应低于总能量的20%,同时适当增加多不饱和脂肪酸食物的摄入(植物油、淡水鱼等含多不饱和脂肪酸较多;鸡,鸭,鹅等禽类次之),减少饱和脂肪酸的摄入。此外,食物中的胆固醇含量也是影响肥胖的因素,因此,应控制肥肉、油炸食品.奶油食品、糖果、甜点、高糖饮料、快餐等食品的摄入,增加海产品、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和水果等是物的摄入量。只有这样才能养个健康而不是肥胖的孩子。
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