您好,欢迎来到飒榕旅游知识分享网。
搜索
您的当前位置:首页黑米和什么一起搭配煮粥最佳

黑米和什么一起搭配煮粥最佳

来源:飒榕旅游知识分享网

黑米以糙米或标准三等米为宜。

煮粥时,夏季将黑米浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

黑米与大米配伍,有开胃益中、暖脾明目功效,用于须发早白、产后体虚者。

黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血者食用。

黑米100克,银耳10克,大枣10个。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病抗病能力。

黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块,用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及盐等调味食之。能补虚益气,养血活血,适合产妇、病后体虚者食用。

每100克黑米中含有333千卡热量、68克碳水化合物、9克蛋白质、4克膳食纤维、2克脂肪、356毫克磷、256毫克钾、147毫克镁、12毫克钙、8毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。黑米中含有比普通大米高两倍左右的锰、锌和铜等元素,还含有普通大米中不存在的维生素c、叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质,营养价值是非常高的。

Copyright © 2019- sarr.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-1

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务