功能效用
香橼皮是中国传统中药的一种，又名枸橼、佛手柑，来源于芸香科植物香橼，是这种植物的成熟果实。它主要出产在中国，江苏，浙江和湖南等地，在每年八九月份成熟，采收以后切片晒干就能入药。香橼皮具有诱人的香味，它的药用价值特别高，具有健脾养胃、美容养颜、消炎止痛和疏肝理气的功效。
1.健脾养胃
香橼皮入药后性质温和，能入胃经和脾经，健脾养胃是它的主要功效，它含有的柠檬烯和柠檬精油以及其他芳香类成分，被人体吸收后能理气止痛，也能缓解脾胃虚寒和脾胃不和。
2.美容养颜
香橼皮入药后不但能防病治病，它还能美容养颜。这种中药材中含有的挥发油、橙皮苷、果胶和维生素等营养成分，都能被皮肤细胞吸收和利用，经常用它泡水喝能淡斑美白，也能细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
3.消炎止痛
香橼皮不单能理气和胃，还能消炎止痛，对高发的胃炎、胃痛也有明显治疗作用。
4.疏肝理气
香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用于治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
营养价值
香橼皮当中含有橙皮甙、枸橼酸、苹果酸、果胶、鞣质及维生素C等，具有很好的理气疏肝、化痰止咳的功效，对于治疗肝胃气滞和咳嗽痰多都有很好的功效。
香橼皮中所含有的挥发油，对于胃肠道有着温和刺激的作用，能够促进胃肠蠕动和消化液的分泌，从而使身体排出肠道内的积气，并且有着祛痰的作用。