功能效用
炙冬花是冬花经蜜炙之物，主要分布于华北、西北等地，以甘肃灵台所产最佳。其性辛、甘，温润平和，入肺经，为润肺化痰止嗽之良药。炙冬花具有润肺下气、止咳化痰、消炎止痛等功效。
1.润肺下气
炙冬花具有润肺下气的功效，味甘而补，能温中散寒，也能缓解肺胀、肺痿及肺痨等多种不良症状。
2.止咳化痰
炙冬花具有止咳化痰的功效，能温化寒痰、润肺养阴，还能化痰止咳，对常见的咳嗽痰多、哮喘、气管炎及肺炎都有治疗作用。
3.消炎止痛
炙冬花具消炎止痛、清热去火的功效，对口舌生疮有很好的作用。另外，炙冬花还能治疗气管炎，与其他中药材一起搭配食用效果更好。
营养价值
炙冬花是菊科植物款冬的干燥花蕾，生长于河边沙地、山间深谷等阴湿而松软的土地中，其中含款冬二醇、款冬素、款冬酮、山金车二醇、蒲公英黄色素以及鞣质、挥发油、三萜皂甙、芸香甙等成分，具有润肺、止咳平喘、消炎止痛等功效。