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新鲜艾叶的功效与作用及禁忌

来源：飒榕旅游知识分享网

功能效用

新鲜艾叶为菊科植物艾叶，完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿叶。其味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有暖宫、抗凝血、祛湿止痒、清热解毒等功效。

1.暖宫

新鲜艾叶具有散寒止痛的功效，可与香附、吴茱萸、肉桂等组成艾附暖宫丸，治疗妇女宫冷带下、月经不调、行经腹疼的症状。

2.抗凝血

新鲜艾叶水制剂可使新鲜血浆部分凝血活酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间不同程度的延长，产生类肝素样的作用，可以抗凝血。

3.祛湿止痒

新鲜艾叶具有促进机体血液循环和新陈代谢的作用，有利于祛除体内湿气，可用于治疗疥癣、湿疹、皮肤瘙痒等症状的治疗。

4.清热解毒

新鲜艾叶性质寒凉，能清热去火，平时把它当蔬菜食用，可以有效清除人体内积存的热毒，减少人类多种上火症状的发生，对人类高发的口舌生疮和咽喉肿痛都有明显缓解作用。

营养价值

新鲜艾叶含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，具有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血等作用。其中新鲜艾叶含有较多挥发油，为多成分混合物，含萜品烯醇-4.β-石竹烯、蒿醇、芳樟醇、樟脑、龙脑、桉油素以及水芹烯、毕澄茄烯、侧柏醇等，可祛寒、温通经络、改善循环、祛除体内湿气。

新鲜艾叶还含有大量碳水化合物和多种氨基酸，还含有一些维生素和矿物质，可快速帮助营养成分吸收和利用，能促进人体代谢。