功能效用
野生山葡萄又称阿穆尔葡萄、木龙、烟黑等，主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东等地，多生长在山坡、沟谷林中或灌丛，鲜食或酿酒均可。具有减轻疲劳、抗毒杀菌、缓解过敏、预防贫血、帮助消化的功效。
1.减轻疲劳
野生山葡萄所含有的大量葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可增强体力，减轻机体疲劳。
2.抗毒杀菌
野生山葡萄含有天然的聚合苯酚，可与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。常食野生山葡萄，对于脊髓灰白质病毒有良好的杀灭作用。
3.缓解过敏
野生山葡萄含有白藜芦醇，可以抑制发炎物质的产生，有效缓解过敏症状。
4.预防贫血
野生山葡萄含有维生素B12，具有预防贫血的作用，可以适量食用，对身体有益。
5.帮助消化
野生山葡萄含多量果酸，可以帮助消化，清理肠胃中的毒素，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抑制作用。野生山葡萄中含有维生素P，可降低胃酸，辅助治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
营养价值
野生山葡萄含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、单葡萄糖甙、双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。野生山葡萄还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等成分。