1、原料：黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁。
2、做法步骤：焯水的豆芽。
3、泡发好的粉条。
4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁。
5、炒锅放油，倒入肥肉丁中火煸炒。
6、炒出香味，放入辣椒、花椒。
7、放入葱花、蒜片翻炒。
8、倒入豆芽翻炒。
9、放入粉条，生抽、盐，继续翻炒。
10、放入鸡精翻炒均匀即可。
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