1、杨桃瘦肉汤
用料：杨桃，瘦肉，姜
瘦肉切厚块，姜切片。杨桃横切星形。砂锅里放适量清水，放入瘦肉，杨桃，姜片大火煲。大火煲开该小火煲。煲45分钟左右即可，放适量盐调味。
2、杨桃炖牛腩
用料：牛腩、洋葱、杨桃。
将牛腩洗净切成1寸段，用热水烫去血水，将洋葱用少许油爆香。加入所有调味料煮至滚沸，放入牛腩、放入杨桃片。炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓，关火起锅。
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