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木耳泡发多久后不能吃

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1、木耳泡好后放入冰箱冷藏隔夜能吃。

将泡好的木耳用沥干水分,用保鲜碗密封装好,放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存,可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生,延长其保鲜时间,一般可以放2天依然新鲜能吃。

2、木耳不换水浸泡超过了24小时以上建议不要吃了。

小片的干木耳通常用常温水浸泡1—2小时左右就可以用来烹饪食用了,但若是中途不换水,一直浸泡超过24小时,即使是放在冰箱里泡发,其中也可能会有相关的细菌、霉菌滋生,若是品质不好的木耳,很可能已经发生了变质现象,最好不要吃了。建议木耳浸泡之后,尽快食用为宜。

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