1、食材:黑麦仁50克,紫薯100克,红豆50克,大米50克,另外还要准备适量的红枣。把准备好的红枣提前用清水洗净并浸泡3~5小时,把准备好的红豆和黑麦仁要用清水浸泡两小时,大米用清水淘洗干净。
2、紫薯洗净以后削掉外皮,再把它切成块状放到周锅中,加入准备好的红豆,大米和黑白仁,最后放入红枣再放入几块冰糖,加入足量清水加热煮开,再用小火慢慢熬,熬到锅中的黑麦汁和红豆全部软烂后关火,过十分钟里面的粥就能煮好,取出以后就能食用。
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