山东沾化冬枣好吃吗

山东沾化区被命名为“中国冬枣之乡”，沾化冬枣是冬枣品种里面最贵的，有“世界第一果品”之美誉。那么，山东沾化冬枣好吃吗？沾化冬枣为什么好吃？

山东沾化冬枣好吃吗

沾化冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，与牙齿相碰即碎，不待细嚼便在口中融化，那是对牙齿坚利的轻蔑，对味蕾的打击，食后满口甜香，回味悠长，让人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。只要吃过沾化冬枣的人，都会对沾化冬枣赞不绝口。

沾化冬枣为什么好吃

冬枣被誉为“水果中的珍品”，以山东沾化最为闻名。这是因为其得天独厚的地理和气候条件，使冬枣鲜美可口赭红光亮，鲜食晚熟，品质极佳，具有皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等的特点。

而且，沾化区专门成立有冬枣研究所，是全国唯一冬枣研究所。研究所引进了组培脱毒育苗技术，建成了优树采穗圃，建成了年产200万株冬枣成品苗的苗木繁育基地，形成了“一楼一厅，四室四园”的生产经营格局。

浩化圣源驻地被誉为“中国冬枣之乡—沾化”，该公司是沾化果树产业协会和冬枣协会会员单位，定点果品供应商。该公司的冬枣严格贯彻实施绿色食品A级标准。努力向有机果品生产方向发展。面向广大消费者提供优质，营养，安全，口感极佳的新鲜果品。该公司供应的冬枣属纯天然绿色产品，产品上市以来受到广大消费者的一致青睐和好评。

沾化冬枣的营养价值

沾化冬枣成熟期晚(10月中上旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍。

其营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。一位领导品尝后称赞沾化冬枣为“天下奇果”，美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后，称其为“世界第一果品”。

沾化冬枣什么时候成熟

沾化冬枣一般左右成熟并陆续上市。沾化冬枣要经过白熟期、脆熟期、完熟期三个时期，沾化冬枣必须达到脆熟期才能成熟上市。需要注意的是，10月5日至10月25日为集中上市期，在此期之前上市的不一定是真实的。此外，在冬枣成熟期间，可以前往种植基地采摘品尝，享受美味。所以，冬枣份成熟，一般在10-12月上市。请把握好时节，及时采购。

沾化冬枣一代与二代的区别

1.沾化冬枣一代成熟期晚(10月中上旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右;

2.沾化二代冬枣”(短枝冬枣)果形扁圆，个头大，比普通“沾化冬枣”大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮。

沾化冬枣的价格

沾化冬枣价格是30-60元一斤。