笋干的相关词语是：雨后春笋、食笋煮箦、干瞪眼。
笋干的拼音是：sǔn gān。注音是：ㄙㄨㄣˇㄍㄢ。结构是：笋(上下结构)干(独体结构)。
笋干的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看笋干详细内容】
晒干了的竹笋
二、网络解释
笋干笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
三、综合释义
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”笋干[sǔngān]将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
四、汉语大词典
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
五、关于笋干的成语
六、关于笋干的诗词