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花蛤的做法 不知你是否喜欢这个口味

来源:飒榕旅游知识分享网

1、蛤买的时候沙子都吐出来了,回来用水略微泡一会

2、冲洗干净,姜、大蒜切片,红辣椒和青辣椒切条

3、锅里放少许油,烧热后放入蒜、姜爆

4、加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。

5、再把蛤倒入翻炒炒至蛤略微开口

6、加入酱油,喜欢重口味的可以加少许的盐,自己调整

7、加水淀粉勾芡,这样蛤的汤汁可以吸收了,炒好的辣椒蛤

8、小贴士:加水淀粉勾芡,这样蛤的汤汁可以吸收了,不喜欢可以不加。

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