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凉粉怎么煮 凉粉怎么煮才好吃

来源:飒榕旅游知识分享网

1、准备用料。绿豆淀粉、盐、水。

2、准备一杯绿豆淀粉,淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。

3、再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中,加少许盐烧开。

4、烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。

5、水烧开后转小火,倒入淀粉糊并不断的搅拌。

6、煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可。

7、迅速倒入模具中晾凉即可。

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