1、胡萝卜黄瓜切丝，鲜虾煮熟去壳。
2、炸过的洋葱酥撒一点盐。
3、超市里买现成的春卷皮，用温水泡沾湿会变软，这时去准备其他食材。
4、在春卷皮上铺胡萝卜丝和黄瓜丝。
5、上面铺生菜。
6、在生菜上均匀铺一层米饭。
7、米饭上撒洋葱酥，上面淋蛋黄酱和甜酱油。
8、铺黄瓜丝胡萝卜丝和鲜虾。
9、用春卷皮卷卷卷～。
10、均匀切一指粗的片摆盘就完成了。
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