1、主料：苹果一个、鸡蛋两个。
2、辅料：盐适量、水100克。
3、做法：
（1）鸡蛋和苹果都准备好。
（2）先将苹果去皮，切成丁备用。
（3）鸡蛋磕入碗中，打散，加入100克水，充分拌匀。
（4）加盐调味。
（5）将苹果丁倒入蛋液中。
（6）放入蒸锅，盖上盖子，将水烧开后，转中火蒸8分钟就可以了。
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