1、枸杞泡水之所以会出现絮状物,主要是因为其中的枸杞多糖在高温时溶解于水,待水温降低后,溶解度降低,可能会形成絮状物。
2、枸杞冲泡之前应该先检查一下枸杞的外表有没有异常变化,如果已经变色,出现霉点,有异味,在冲泡后杂质、霉菌不溶于水,也会形成絮状物。
3、因此枸杞泡出来有絮状物能不能喝,需观察枸杞的性质,以及何种情况下出现的絮状物,若枸杞冲泡前无外观的改变,也无异味,热水冲泡出絮状物通常能喝;若枸杞已经出现变色或其他改变,通常不能继续饮用,饮用后会对机体造成不良影响,引起腹痛、腹泻等症状。
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