1、建议草莓叶子在最后的步骤再摘下,因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药顺着水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染,食用后更不放心。
2、正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。
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