1、准备芋头2个、薏米随意、炼乳随意、牛奶300ml、茶叶适量。
2、芋头切块,上锅蒸熟。
3、薏米泡发后,加入清水煮大概二十分钟,煮到薏米开花。
4、茶叶用开水泡一下,锅里加牛奶、白砂糖加热就好了!
5、料理机中加入蒸熟的芋头、炼乳、牛奶(不是刚加热的奶)。 打芋泥的时候,打一下,停一下,这样喝的时候有颗粒感!不需要打的太稀。
6、依次装杯,最下面放入薏米、打好的芋泥、煮好的牛奶、泡好的茶水搅拌一下即可。
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