1、食材：红薯七八个；白沙糖少许，面粉适量。
2、红薯蒸熟，捣烂。
3、捣烂后的红薯加少许面粉，加到可以拍出红薯糕的形状。切记：加入的面粉不可多，否则红薯糕会发硬，就不好吃了。
4、小火，油温中度热，把捏好的红薯糕放入锅中开始油炸。
5、待炸至金黄就熟了。
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