8度的醋的用途

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腌制食品使用。8度的醋的用途是腌制食品使用，用途上，普通白醋可以调菜也直接少量饮用，8度白醋不可以直接饮用一般作为腌制食品使用不可直接食用。8度白醋醋酸较高一般人难以承受，普通醋酸酸度较小即使普通人直接饮用也可以轻松忍受。5度~8度的，适合蘸食、拌凉菜，因为度数高一些，它的杀菌功效也会好一些。

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