小苏打测起来酸性的原理

来源：飒榕旅游知识分享网

苏打粉遇到酸性才会起泡。苏打粉的学名是“碳酸氢钠”，其本身呈现的就是弱碱性质，当苏打粉也就是碳酸氢钠遇到呈现酸性的物质时就会产生反应，出现起泡，这是二氧化碳小气泡，是酸性遇到碱性后发生正常反应。

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